Vegetables / கறிகாய்
| English | Tamil | தமிழ் |
| Bottle gourd | Suraikkai | சுரைக்காய் |
| Cauli flower | Kali flower | காலிபிளவர் |
| Capsicum | Koda milagai | குடைமிளகாய் |
| Carrot | Carrot | கேரட் |
| Red Chilly | Kaanja Milagai | வரமிளகாய் |
| Green Chilly | Patchai Milagai | பச்சை மிளகாய் |
| Coconut | Thengai | தேங்காய் |
| Sambar Onion | Chinna (or) Sambar Vengayam | சின்ன வெங்காயம் |
| Spring Onion | Vengaya thaal (leaves) | வெங்காயத்தாள் |
| Onion | Vengayam | வெங்காயம் |
| Chick Peas | Pattani | பச்சைப் பட்டாணி |
| Potato | Urulai kilangu | உருளைக்கிழங்கு |
| Tomato | Thakkali | தக்காளி |
| Mint leaves | Pudhina | புதினா |
| Ladies finger | Vendaikaai | வெண்டைக்காய் |
| Drumstick | Murungaikaai | முருங்கைக்காய் |
| Common Beans | Beans | பீன்ஸ் |
| Village Beans | Avaraikaai | அவரைக்காய் |
| Lined gourd / Ridge gourd | Peerkankaai | பீர்கங்காய் |
| Snake gourd | Pudalankaai | புடலங்காய் |
| Mushroom | Kaalaan | காளான் |
| Green Plantain | Vaalaikaai | வாழைக்காய் |
| Garlic | Poondu | பூண்டு |
| Tamarind | Puli | புளி |
| Ginger | Ingi | இஞ்சி |
| Curry leaves | Kariveppilai | கருவேப்பிலை |
| Drumstick leaves | Murungai Keerai | முருங்கைக்கீரை |
| Dry Ginger | Sukku | சுக்கு |
| Yam | Karunai Kilangu | கருணைக்கிழங்கு |
| Dry coconut | Copparai | கொப்பரை |
| Plantain Flower | Vaalaippu | வாழைப்பூ |
| Colacasia | Seppan kilangu | சேப்பங்கிழங்கு |
| Bitter gourd | Pakarkaai | பாவக்காய் |
| Bottle Gourd | Surakkaai | சுரக்காய் |
| Brinjal / Eggplant | Kathirikkaai | கத்திரிக்காய் |
| Cucumber | Vellarikkaai | வெள்ளரிக்காய் |
| Chayote | Chow Chow | சௌ சௌ |
| Curri Leaves | Kariveppillai | கருவேப்பிலை |
| Gherkins | Kovakkaai | கோவக்காய் |
| Cluster Beans | Kothavarangaai | கொத்தவரங்காய் |
| Cabbage | Muttai Kose | முட்டைகோஸ் |
| Grated Coconut | Thuruviya Thengaai | தேங்காய் |
| Raw Mango | Maangai | மாங்காய் |
| Dry Coconut | kopparai | கொப்பரை தேங்காய் |
| Yardlong bean | Payathamkaai | பயத்தங்காய் |
| Mushroom | Kaalaan | காளான் |
| Ash Gourd | Poosanikkaai | சாம்பல் பூசணி |
| Pumkin | Manjal Poosani | பூசணி |
| Tropical Root | Maravalli Kilangu | மரவள்ளிகிழங்கு |
| Raddish | Mullangi | முள்ளங்கி |
| Sweet Potato | Sarkarai Valli | சக்கரை வள்ளி |
| English | Tamil | தமிழ் |
| Asafoetida | Perungayam | பெருங்காயம் |
| Bay Leaves | Bringe Ilai | பிரின்ஜ் இலை |
| Cardamom | Yelakkai | ஏலக்காய் |
| Cashewnut | Mundhiri paruppu | முந்திரிப் பருப்பு |
| Nutmeg | Jadhikkai | ஜாதிக்காய் |
| Cinnamon | Pattai | பட்டை |
| Cloves | kirambu, lavangam | கிராம்பு |
| Coriander leaves | Kothamalli | கொத்தமல்லி |
| Corn flour | Makka cholam maavu | மக்காச்சோளம் மாவு |
| Curds | Thayir | தயிர் |
| Honey | Then | தேன் |
| Jaggery | Vellam | வெல்லம் |
| Raisins | Thiratchai | திராட்சை |
| Saffron | Kungumapoo | குங்குமப்பூ |
| Spinach | Pasalai keerai | பசலைக் கீரை |
| Suji | Ravai | ரவை |
| Turmeric | Manjal | மஞ்சள் |
| Vermicelli | Semia | சேமியா |
| Red Chilly Powder | Milakaai Thool | மிளகாய் பொடி |
| Coriander Powder | Thaniyaa Thool | தனியா பொடி |
| Bengal Gram Flour | Kadalai Maavu | கடலை மாவு |
| Wheat Flour | Gothumai Maavu | கோதுமை மாவு |
| Rice Floor | Arisi Maavu | அரிசி மாவு |
| Maida | Maida Maavu | மைதா மாவு |
| Sugar | Sarkarai | சர்கரை |
| Ghee | Nei | நெய் |
| Oil | Refined Oil | சமையல் எண்ணை |
| Gingely Oil | Nallennai | நல்லெண்ணை |
| Groundnut Oil | Kadallennai | கடலெண்ணை |
| Butter | Vennai | வெண்ணெய் |
| Buttermilk | More | மோர் |
| Sago | Javvarisi | ஜவ்வரிசி |
|
Measures & Vessels |
||
| 1 cup | 1 regular size tumbler | 200 ml |
| 1 tsp | 1 small spoon full | 6 ml |
| 1 tbs | 1 table spoon full | 18 ml |
| Kadai / Wok / pan | Vessel to fry / deep fry | வானல் |
| Pressure Cooker | Cooker | குக்கர் |
| Vessel / bowl | Paathiram | பாத்திரம் |
| Electric Mixer | Mixie | மிக்ஸி |
| Plain Pan / Griddle | Dosa Stone | தோசைக்கல் |
| Puri / Chapathi pad | Chapathi Kal | சப்பாத்திக்கல் |
| Plate | Plate | தட்டு |
| Knife | Kathi | கத்தி |
| Filter | Vadikatti | வடிகட்டி |
| Grinder | Grinder | கிரைண்டர் |
Fruits / பழம்
Grains / தானியம்
| English | Tamil | தமிழ் |
| Lemon | Elumicham Palam | எலுமிச்சம் பழம் |
| Tomato | Thakaali Palam | தக்காளி |
| Apple | Apple | ஆப்பில் |
| Orange | Kamalaa Orange | கமலா ஆரஞ்சு |
| Sweet Lime | Saathukudi | சாத்துக்குடி |
| Pine Apple | Annaasi Palam | அன்னாசிப்பழம் |
| Jack Fruit | Palaa Palam | பலாப்பழம் |
| Chikku | Saporta | சப்போட்டா |
| Black Grapes | Panneer Thirachai Palam | பன்னீர் திராட்சை |
| Green Grapes | Thirachai Palam | திராட்சைப்பழம் |
| Pomegranate | Maathulam Palam | மாதுளம் பழம் |
| Custard Apple | Seetha Palam | சீதாப்பழம் |
| Guava | Koiyaa Palam | கொய்யா பழம் |
| Banana | Valai Palam | வாழைப்பழம் |
| Green Banana | Patcha Vaalaipalam | பச்சைப்பழம் |
| Raisin | Kaainda Thiraaichai | காய்ந்த திராட்சை |
| Papayaa | Pappaali | பப்பாளிப்பழம் |
| Mango | Malgova Mambalam | மல்கோவா |
| Pears | Paerikkaai | பேரிக்காய் |
| Dates | Paeritchai Palam | பேரீச்சம் பழம் |
| Water Melon | Tharpoosani | தர்பூசணி |
| Muskmelon | Mulaam Palam | முலாம் பழம் |
| Fig | Athi Palam | அத்தி பழம் |
| Plum | Ooty apple / Plums | ஊட்டி ஆப்பில் / பிளம்ஸ் |
| Shell Apple | VilaamPalam | விலாம் பழம் |
| English | Tamil | தமிழ் |
| Bengal gram dhal | Kadalai paruppu | கடலைப் பருப்பு |
| Black gram | Vellai Mulu Ulundu | முழு உளுந்து |
| Black pepper | Milagu | மிளகு |
| Coriander seeds | Thaniyaa | தனியா |
| Cumin seed | Jeeragam | கருஞ்சீரகம் |
| Fenu greek | Vendhayam | வெந்தயம் |
| Fennel (Cake seeds) | Perunjeerakam | சோம்பு |
| Fried Gram | Pottukadalai | பொட்டுக்கடலை |
| Gingilli (or) Seasame seeds | Ellu | எள்ளு |
| Green gram dhal | Payatham paruppu | பயத்தம் பருப்பு |
| Ground nut | Verkkadalai | வேர்க்கடலை |
| Lentil | Mysore paruppu | மைசூர் பருப்பு |
| Mustard | Kadugu | கடுகு |
| Poppy Seeds | Kasa kasaa | கசகசா |
| Red gram dal | Thuvaram paruppu | துவரம் பருப்பு |
| Tymol seeds | Omam | ஓமம் |
| Wheat | Godhumai | கோதுமை |
| Split Black Gram | Vellai udaitha ulundu | வெள்ளை உடைத்த உளுந்து |
| Moong Gram Dal | Manja Pasi Parupu | மஞ்சள் பாசிப் பருப்பு |
| Basmathi Rice | Biriyani Arisi | பிரியாணி அரிசி |
| Idly Rice | Itili Arisi | இட்லி அரிசி |
| Rice | Pulungal Arici | புழுங்கல் அரிசி |
| Raw Rice | Patchai Arici | பச்சரிசி |
| Gingely Seed | Vella Ellu | வெள்ளை எள்ளு |
| Black Gingely Seed | Karupu Ellu | கறுப்பு எள்ளு |
| Barley | Paarlee | வாற்கோதுமை |
| Horse Gram | Kollu | கொள்ளு |
| Dry Beans | Mottachai | மொச்சை |
| Maize | Cholam | சோளம் |